孕妇可以吃菠菜吗？
在蔬菜排行榜中，菠菜含有丰富的叶酸和维生素，所以孕妇和备孕的人适量食用，可以补充营养、预防贫血和便秘。需要注意的是，经过高温烹饪的菠菜，流失了大量的叶酸，所以食物只是辅助作用，同时也要补充叶酸片。孕妇吃菠菜要注意什么？孕妇吃菠菜，有什么好处？
科普知识
属性
凉性
营养
维生素C、维生素K、维生素E、胡萝卜素、辅酶Q10、钙、铁等
功效
1、预防及缓解孕期缺铁性贫血；2、增强人体的免疫能力，还有益胎儿的健康生长发育；3、预防孕期便秘
注意事项
为了减少菠菜中所含的草酸，建议先将菠菜放入热水中焯一下
禁忌
菠菜中含有的草酸会影响铁和钙的吸收，建议孕妇不宜过量食用菠菜
食谱推荐
菠菜豆腐汤、鸡蛋炒菠菜
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