坐月子可以吃莴笋吗?
莴笋是生活中常见的蔬菜之一,火锅的时候可以加莴笋、莴笋也经常用来凉拌做菜、肉丝炒莴笋也是很多人喜欢的家常菜之一。莴笋的营养价值比较高,适合一般人群食用,所以月子里适当吃些莴笋是很好的。但是莴笋是凉性食物,吃多了可能会引起不适,所以适量食用。如果对莴笋过敏的产妇,月子里不能吃,以免发生皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良等过敏症状。
科普知识
属性
一般人群均可食用,营养价值高,适合产后坐月子的人食用
营养
维生素A、B1、B2、C和P,含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐等
功效
1、促进排尿和乳汁的分泌;2、促进肠壁蠕动,通利消化道,治疗便秘;3、有效预防肝癌、胃癌等疾病;4、增加食欲,促进消化。
注意事项
莴笋是寒性食物,产妇不可多食,可能会发生头昏嗜睡等中毒反应
禁忌
对莴笋过敏的产妇,或患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人也不宜食用。
食谱推荐
莴笋炒肉片、凉拌莴笋