产后第一周食谱

爱帝宫  2019-06-21 17:15:30

产后第一周是最重要的一周，因为刚生完孩子，体力还没有恢复好，无论是顺产还是剖腹产，伤口还是处于疼痛阶段，对饮食并没有太大的食欲。为了肠胃能好好休息，第一周的饮食不能大补，马上进补会影响恶露的排出。而且，第一周是产后减重的最佳时期，将体内多余的水分排出来。那产后第一周吃什么好？附上详细的产后第一周月子餐食谱，希望对产后妈妈们有所帮助。

一、产后第一周该吃什么？

很多新手妈妈第一次坐月子，对月子里的饮食都不是很了解。在产后第一周的饮食重点是恶露排净、加强肾脏排泄功能为目标，补充身体元气及帮助伤口愈合。建议以麻油、猪肝为主要的食材。

身体状况：产后第一周也是伤口愈合最重要的一周，有些产妇可能有痔疮情况，所以不适合马上进补。

在孕期，体重过快的妈妈们，在产后第一周严禁喝水，促进身体排汗、排尿，让身体利水消肿，体内过多的水分就会排出来。在产后必须减去的体重中，水分就约占4kg.

二、产后第一周月子餐食谱

菠菜炒猪肝

1、功效：补血、固元气。

营养师叮嘱：菠菜和猪肝含有较多的铁质，加上猪肝含有大量的蛋白质，对于产后补血功效很大。如果是吃素食的妈妈们，可以直接清炒菠菜。如果是体质属于脾虚的妈妈们，不宜多吃猪肝。

2、准备材料：菠菜100g、猪肝80g、老姜、盐、黑麻油少量。

3、做法：菠菜洗干净后，切段待用；猪肝洗净后，切片待用。锅中放入一大匙黑麻油加热，爆香姜片，然后放入猪肝炒至半熟。最后加入菠菜段炒匀，加盐调味后起锅即可。

生化汤

1、功效：排出恶露，补血，帮助子宫收缩。

营养师叮嘱：顺产和剖腹产的服用剂量和时间有所区别。顺产的妈妈们建议产后24小时后开始服用，连服5-7帖，剖腹产的为妈妈们建议产后第3-4天后开始服用，连服7-14帖。另外生化汤的油性成分比较多，有滑肠的功效，所以腹泻的产妇要小心使用。如果已经服用了子宫收缩剂的妈妈们，可以不用喝生化汤。

2、准备材料：当归40g、益母草30g、桃仁5g，还有川穹、炮姜、炙甘草各7.5g。

3、做法：将所有药材加入3碗水，以小火煮成一碗水，滤渣后备用。将药渣部分再加入2碗水，以小火煮成1碗水后，滤汁备用。将上述两种做法制作的药汁混合，即可分成2次饮用。

何首乌排骨汤

1、功效：滋阴、润肠、通便，治疗产后筋骨酸痛、血虚头晕

营养师叮嘱：何首乌吃起来味道比较苦涩，但是烹调的时候加入排骨炖煮，就可以增加汤头的口感。

2、准备材料：排骨100g、何首乌20g

3、做法：何首乌及排骨均洗净，放入沸水中烫一下捞起备用。在碗中放入何首乌和排骨，加水，用保鲜膜炖煮的方式，煮约1.5小时即可。