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孕妇冬天补汤大全
爱帝宫 2018-12-14 18:21:33
对于孕妈们来讲寒冷的冬天是最难熬的，气温低身体抵抗力下降很容易感冒，想要身体健康日常饮食调养是必不可少的，为了安全过冬，准妈妈需要进补一些温补的食物，各种营养汤是不错的选择，能够快速被人体吸收转换成热量，那孕妇冬天适合喝什么汤呢？
冬天孕妇喝什么汤最好？
一、猪肝核桃汤
食材：核桃仁、新鲜猪肝、黑芝麻枸杞少许、姜和葱段适量
做法：1. 将切成薄片的猪肝中放入少许淀粉和料酒拌匀之后腌制片刻方便去除腥味
2. 起锅放入适量清水加入洗净的芝麻、枸杞和核桃仁煮沸之后转成小火煮二十分钟左右
3. 另起锅用于猪肝焯水焯半分钟之后捞出
4. 将煮过的枸杞、芝麻和核桃捞出留好汤底，放入适量的胡椒粉之后加入焯过水的猪肝和姜丝、葱段，再次煮沸之后即可放入食盐调味。
二、鱼头豆腐汤
食材：胖头鱼鱼头一个、豆腐一块、生姜、葱、蒜适量
做法：1. 锅里放入适量食用油烧热之后加入切好的姜片翻炒然后再放入鱼头稍微煎一下
2. 鱼头稍微煎一下之后加入三碗水中火慢炖大概二十分钟直至鱼汤呈乳白色
3. 锅内加入切好的豆腐块和其他调味品一起炖十分钟之后即可出锅
三、花旗参乌鸡汤
食材：黄芪、枸杞、百合、莲子、花旗参适量、乌鸡半只
做法：1. 将其他配料清水洗净之后浸泡5分钟左右
2. 除枸杞以外的全部食材下炖盅炖三个小时，最后的十分钟加入枸杞一起炖最后起锅加入食盐调味即可。
四、花胶莜麦羊骨汤
食材：小花胶5只左右、羊骨一斤、莜麦、党参适量
做法：1. 为了更好地发挥食材的滋补效果，花胶需要提前浸泡2小时，莜麦和党参洗需要浸泡半小时
2. 羊骨洗净之后在沸水中焯一遍去腥味，然后放在加油的锅内煸炒至变色，之后和其他的食材一起放在砂锅内加适量清水大火煮沸之后转成中火熬煮一个半小时，起锅后即可调味食用。
以上这些猪肝、乌鸡、鱼头、花胶、羊骨都是具有温补效果的食材，吃的时候需要汤肉一起吃滋补效果会更好，其中的一些辅料可以根据自身饮食喜好和营养需求自主选择添加。
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