都说坐月子是宝妈们最重要的时期,
宝妈们都希望自己的月子餐
既要能够补充身体所需的营养,
还要好吃又健康,最好还能吃不胖。
曾经在爱帝宫银湖院内,入住过的小葵妈妈跟我们说:“这一段时间通过餐食和产后调理,我的体重比刚住进来轻了八斤。“
她说因为这里的饮食每天都比较丰富,食材搭配的很好,色泽、摆盘还有各方面,都让人很有食欲,很合她的胃口,所以她每次都吃完,营养师还让她少吃一点呢~
(银湖·小葵妈妈)
那么这些让宝妈们赞不绝口的月子餐,
需要经过哪些流程,
才能呈现在妈妈的餐桌上呢?
由于每个妈妈的身体情况都各有不同,
我们并不建议每个宝妈都吃一样的月子餐。
所以第一步就要了宝妈的身体情况,
定制专属的月子食谱啦!
①专业仪器分析
为了更加合理科学地定制月子餐,每一位宫内的宝妈,都会由营养师通过专业的体质分析仪,为宝妈进行体质分析,评估宝妈从孕期到产褥期的身体变化。
②营养师评估
营养师再结合体质分析结果、妈妈过往病史和个人的口味,制定合适宝妈的月子餐食。
③中医师查房辩证
因为宝妈在产褥期之后,体质可能会发生变化,所以每周中医师都会去查房,通过“望闻问切”去进行辩证宝妈当前的身体情况和体质,为宝妈去做进一步的餐食调理方案的调整。
④五星级厨师制作
最后营养师结合各项评估结果后,会再跟厨师进行沟通,依据每个妈妈不同的身体情况和个人口味,调整和修改妈妈的月子餐单,做到真正的“个性化定制月子餐”。
不仅如此,每顿月子餐都会精准地把控摄入的热量,妈妈们完全可以放心享用这样营养又美味的月子餐食。
我们拥有自己的独立厨房和五星级厨师团队,拒绝外包。
所有的环节都由自己把控,食材皆由大牌商超同款的供应商每日新鲜专供,不管从选材、采购、验收到烹饪我们都有专人去负责,更好地保证了菜品的出品质量和安全。Tips:所有的餐食都会进行存根记录,确保了每款食材都可追根溯源,食品的安全问题完全不用担心!
这样也能够更好地面对各种突发情况,方便及时对妈妈的餐食去进行调整。现在我们的月子餐品库里,已经存档了3000款月子餐食,还有针对特殊人群需求研发的专属菜品,像是素食食谱、回民食谱、妊娠期糖尿病食谱等...
并且我们坚持不断创新和研发新的菜品,尽可能满足更多妈妈个人独特喜好的口味。
我相信有很多嘴馋的妈妈们,为了保证自己和宝宝的健康,从怀孕就开始忌口,到了月子期间已经“蠢蠢欲动,按奈不住了吧!”。
所以我们还为妈妈们推出了,适合月子期间吃的火锅哦!
老话常说:“坐月子要大补”,这其实是不对的。什么时候补?怎么补?补什么?其实都是有讲究的。
营养师跟我说,我们宫内的餐食都是根据宝妈产后身体的变化,分为“清、调、补、固、塑”五个阶段,去帮助宝妈调理身体。
第一阶段:清-清除体内多余水分,清除恶露等
第二阶段:调-滋养肝肾,美容养颜等
第三阶段:补-进补气血,兼顾体质等
第四阶段:固-固本培元,体质改善等
第五阶段:塑-控脂增肌,减肥减脂等
了解了每个阶段主要调理什么之后,我相信有人会问了,那具体都会吃些什么?
于是我就跟宫内的营养师要到了,在南山店入住了26天雅琦妈妈的月子餐单,来给大家解解惑。(注意:因为每位妈妈的体质不同,菜品当然也是不一样的~)
好了,今天的月子餐就说到这里了,
不知道这样的月子餐,有没有让你们心动呢?
爱帝宫从宝妈的角度出发,
研制适合宝妈月子期间享用的月子餐食,
希望宝妈们在享受美食的同时,
也能快速恢复身体。