生完孩子的产妇在坐月子时,除了要有充足的休息和睡眠,最重要的就是饮食!产后饮食直接影响产后妈妈身体的恢复。我们知道产后妈妈如果进补过多,会影响乳汁分泌和身材恢复,然而,进补过少就影响产后身体恢复。那产后补品应该怎么吃?在什么时间吃?哪些食物不能吃呢?爱帝宫月子会所为您一一解答。
一、产后饮食遵循五大原则
1.刚生完孩子前几天,饮食要清淡不油腻。
2.荤素搭配,营养均衡。
3.多喝开水,加强排毒,排出废物。
4.吃糙米、全麦食品等粗粮,预防便秘。
5.多吃水果蔬菜,补充维生素等营养。
二、产后什么时候进补?
不应马上进补如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤,只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可,三天后,再加喝滋补汤.在熬炖时,应撇去汤中浮油,既能避免引起婴儿肠胃不适,也有助于产后妈妈保持身材.
三、产后吃什么补品好?
1.多食用红糖,含铁量高,给产妇补血。含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。
2.多食用鸡蛋,含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。
3.多食用肉汤,含有易于人体吸收的蛋白质、矿物质。味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。
四、产后不能吃什么?
1. 人参
人参为大补食材,会加速人体血液循环,而妈妈在生产小BABY时,对内外生殖器的血管多有损伤,产后急于服用人参,多数情况下会影响受损血管的伤口愈合,容易引起流血不止以及大出血的后果。所以妈妈在生完孩子7天之内,请不要急于服用人参。
2. 炖母鸡
妈妈的乳汁分泌,得益于催乳素的作用。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有的雌激素会减弱催乳素的功效,容易导致妈妈奶水不足,甚至无奶水。
3. 麦乳精
麦乳精含有麦芽糖和麦芽粉,这两种成分在普通人身体内可以补助脾胃。但是对于刚生完孩子的妈妈们,易造成产妇回乳的后果。
4. 高脂肪浓汤
妈妈产后需要的热能高,但高脂肪浓汤不是绝对良药,因为高脂肪食物影响人胃口,易身材走形,且增加乳汁的脂肪含量,有不少新生宝宝会因不能消化这种高脂肪乳汁而腹泻。
五、产后餐谱推荐
食谱一:麻油鸡
1.鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状。
2.老姜刷干净,连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内,用大火烧热。
4.放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均皱”起来,呈褐色,但不焦黑。
5.转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟。
将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可。
食谱二:香菇炒猪肝
1.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
2.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
3.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。
4.再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。
5.再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
食谱三:山药红枣排骨汤
1.山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。
2.锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。
3.待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。