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孕前必补的养生汤——鲫鱼菠菜豆腐汤
爱帝宫 2012-06-25 14:26:05
在准备受孕期间,一定要注意吸取饮食的营养和保持饮食的均衡。那么,在受孕期间吃什么好呢?哪些食物是可以助孕的呢?今天,本文将为大家推荐4款养生的汤水,备孕必补哦!赶紧做来吃吃吧!
鲫鱼菠菜豆腐汤
材料:鲫鱼、菠菜各400克,豆腐200克,姜4克,盐3克
制作步骤:
1、鲫鱼割杀后洗净;菠菜根洗净,切段,豆腐洗净切块;
2、将鲫鱼煎至微黄,锅内放入适量的水,同时加入豆腐煮。煲半小时后,放入菠菜,生姜滚3分钟,最后下调料即可。
营养小提示:有益于健脾利湿、补气养血、消脂养颜。
1、鲫鱼:有助于益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,还有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,经常吃鲫鱼,可以预防高血压、动脉硬化、冠心病,尤其适合肥胖者食用。
2、菠菜:里面含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的最佳来源。其中所富含的铁对缺铁性贫血有改善作用,使人面色红润,光彩照人,所以被推崇为“养颜佳品”。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用跟胰岛素很相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,不仅能激活大脑功能,还能增强青春活力,有益于预防大脑的老化,防止老年痴呆症。
3、豆腐:其蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。除此之外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦有很大的好处。
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